Приём гастроэнтеролога включает в себя сбор жалоб, анамнеза, осмотр, определение объёма необходимых диагностических исследований, постановку предварительного диагноза, назначение лекарственной терапии, диетической терапии, лечебно-оздоровительного режима при болезнях пищевода, желудка, 12-перстной кишки, тонкого и толстого кишечника,  сигмовидной и прямой кишки, поджелудочной железы, болезнях печени и желчевыводящих путей.

Для диагностирования состояния пациента и последующего определения типа необходимого лечения гастроэнтеролог использует проверенные методы:

— лабораторные исследования.

Анализ жидкостных сред и материалов, биопсийные исследования, исследование крови и др.

— функциональная диагностика.

Ультразвуковое исследование органов пищеварительной и других систем организма.

— эндоскопическое исследование.

Ректроманоскопия, обследование толстой кишки (колоноскопия) и гастроскопия.

По результатам исследований специалист называет диагноз и назначает специальные медикаментозные препараты. Способ лечения любого заболевания выбирается в зависимости от типа недуга, особенностей его протекания, состояния других органов и систем пациента, и даже образа жизни. Гастроэнтеролог подбирает необходимые сочетания лекарственных средств и дает рекомендации по правильному питанию, которыми пациент должен руководствоваться на протяжении всей продолжительности лечения.